秋の夜長

秋分の日が近づくにつれ夜もまた長くなり静かな夜の楽しみは…

美味しいお茶しながら読書の秋、お気に入りの曲をながしながら

今までと同じ1日なのにこの感じ方の違いはなぜなのでしょうか不思議です?

マイブレンドでコーヒーを楽しみましょう

焙煎度合いの違うコーヒー好みに合わせてブレンドしましょう

 

中煎り+深煎り          1対2  2対1   1対3

普通煎り+中煎り+深煎り     1対1対1 2対1対1 1対1対2

多数の組み合わせが可能になりお好みのブレンドが出来ます。

 

コーヒーの種類ごとのブレンドもとても楽しいです。

 

配合比率は一般的なものなので好みでお試しください

 

ブラジル、コロンビア、マンデリン、モカ、キリマン、ガテマラ

甘味,酸味、苦み、香り、コクのどこに照準を合わせるかで合わせる豆の種類や

配合比率を変えていきましょう。

あっさりした味

ブラジル30.モカ20.コロンビア30.ガテマラ20

酸味

コロンビア40.モカ30.ブラジル30.

苦み

ブラジル40.コロンビア20.モカ20.マンデリン20.

100グラム基準の配合ですがきっと好みの配合が見つかります

秋の夜長にトライしてみませんか・・・

素敵な1杯はしもとブレンド

 

コーヒー