ポケットガーデンの恵み

秋になると庭の草木がドライにふさわしい姿になります

今年も和室の前の壁にかけてみました。

野ばらの実、ほそば薄、イヌがんそく、はな束のように作りつるすのがお気に入りです。

毎年架け替えるのが楽しみです

 

 

ポケットガーデン冬支度

あっという間に冬の気配を感じます

寒くなるとランチタイムは煮込みハンバーグの注文が多くなります。

花

テーブルの花も冬色・・・

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サンゴ水木の枝、鉄砲ゆり

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野ばらの実、キャットミントの残り花

もうすぐそこに冬が来ている気配ですインフルエンザにかからないよう気を付けましょう・・・

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お汁粉が寒くなるにつれてご注文あります。

 

 

 

 

 

 

 

 

ゆたら通信・・10月号

秋のゆたら通信は7月号に続き飲食店のご紹介です。

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先日大泉洋さんの番組で白老の紹介があり、当店にもトビトンバーガーの取材に来ていただきました。

ポロと農場の清川社長、きんぺんカフエの三上さんとの出演でした。

皆様も一度お試しくださいませんか…美味しい白老産豚バーガーです。

 

ポケットガーデン 秋の気配

これからは、風の強さや気温により草花の変化が激しく移ろいやすくなりわが姿と重なります

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秋の花壇の妖精コルチカム

蜘蛛のお客様訪問中です・・・

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バラの実が大きくなりだしました

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植物の中でも珠玉の宝石ノブドウ…これからますます美しい姿が見れますのでしばらく追跡したいです。

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来春に向け枯れ行くギボウシの葉

店の周りは枯れたもの、残り花、様々な植物たちの姿が見れますのでゆっくりとご覧くださいませ

ポケットガーデン  秋色に染まる

つよい風と雨に周囲の景色は冬枯れに近ずいたのでしょうか・・・

輝く草木の色合いは深い緑から赤く色づき始めたり、枯れ葉色になったりと

 

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柏葉紫陽花の紅葉、間もなくみどりの葉も赤くなることでしょう

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矢羽薄も穂が重く垂れさがってます

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入り口にある紅紫檀の美しい実をご覧くださいませ

とても誇らしげにたくさんの実をつけてます。

 

土鍋煮込みハンバーグ始まりました

器10月に入りメニューも秋、冬バージョンに変わりました。

軽減税率とやら訳の分からない制度のお陰で、てんやわんやの騒動です。

レジスターの入れ替え、税率8%、10%の表示メニュー表の総入れ替え細かな作業は終わることなく

日々の集計も、仕分けも、手間だけは確実にかかり

レジでは、慣れるまでまだまだお客様にご迷惑おかけすることとなり申し訳なく思います。

 

しかし季節は進み、食欲の秋となりました。

原材料の値上げにもめげず美味しいをお届けしたいと思います。

アツアツの土鍋でいただく煮込みハンバーグです…おすすめのコーヒーはキリマンです。

 

 

 

 

今日は9月13日・十五夜

今日は素晴らしい秋晴れです

珈琲館の中も薄と月見団子のお供えです

 

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本日のおすすめ珈琲、キリマンジャロを頂きながら月の出を待ちましょうか

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